インド・ネパール料理 アグリム 本場シェフが作る絶品カレーが味わえるお店
にわです(´・ω・`)
食レポを書いたことが無かったので書いてみようと思います。
昨日は友人とインド・ネパール料理「アグリム」岸部店に行ってきました。
あ、外観とお店の中の写真撮ってない・・・。
大阪府摂津市の正雀駅すぐ近くにあります。
小さめのお店ですが、帰りに貰ったチラシには「３２名様収容可能！」と書いてあります。ちょっと隣の席との間が横に向いて通らないといけない程の幅ですが、店員さんがテーブルをくっつけたり寄せたり、空いてる広い感じの席に誘導してくれたりと、気配りが良かったです。
店内はランチタイムで人がいっぱいでした。空いてる席、２か所くらいしか無かったです。
シェフも店員さんもインドの方のようでした。
厨房に男性が２名で料理を作っていました。料理を運ぶ方は女性１名で、鼻ピアスと額に赤い「ビンディ」があり、日本語がペラペラ。ニコニコ笑顔でとても感じの良い女性でした(*^^*)
「ビンディ」調べてみました。
ヒンドゥー教徒の既婚の女性がつけるものらしいです。
ランチが数種類ありました。
あ、両端うまく撮れてない(;´Д｀)値段とか切れてる・・・。光ってるし。写真難しいですね(;´･ω･)
１０５０円のランチを注文しました。＋２５０円で、チーズナンをつけれるそうで、食べてみたかったけど、とりあえずつけずに注文。
上のメニューのカレー６種類の中から２種類のカレーとカレーの辛さが５段階のどれかと、ドリンクが選べます。
私はチキンカレーとミックス野菜カレーで、辛さは普通、ドリンクはラッシーを選びました。
まずスープとサラダが来ました。
スープ、美味しい(*^^*)チキンコンソメのような味に感じましたが何味かうまく言えない(;´Д｀)解らないけど、コンソメベースだとは思います。とにかく美味しい！
サラダも上にかかっているドレッシングがヨーグルトベースで酸っぱいのではと思い食べましたが、ごまドレのような味でとても美味しかったです！
そしてナンのプレート登場！！
ドーン！！
でかっ！！(;・∀・)！！
ナンでかっ！！
プレートからはみ出してます！！
しまった！！これではプレートの大きさがどんなんか解りませんね・・・。比較対象の物を置くべきでした。
ナンの真ん中にちょーんと乗ってるのがシシカバブで、見た目では１２～１５センチ位？でした。
カレーとご飯が入った容器が直径１０センチ位かな。
左がチキンカレー、右がミックス野菜カレーです。
辛さはインドカレーだから辛いかと思って「普通」にしたんですが、食べてみると甘いぐらいで、どちらも全然辛くなかったです。でも、とても美味しい！どう美味しいか…。表現が難しいですね。
辛さより甘さが引き立つというか、辛くないんだけど、甘ったるい感じではなく、濃厚。何の甘味かな？野菜？かぼちゃっぽいかも。チキンも柔らかく美味しい。野菜カレーもとろみのついた甘みのある濃厚な味でどちらのカレーもナンとご飯に合います！
ご飯もちょっと硬めの長細いご飯で友人は「このご飯おいしい！！これ、ご飯に味ついてない？」って言ってました。私は解らなかったので、もしかして薄く味がついていたのかも。カレーにとても合っていて美味しかったです。
カレーの辛さを変える赤いソースとシシカバブにかける緑のソースを持ってきてくれました。
カレーの辛さ変えるソースをチョンチョンと入れてみました。
「(;・∀・)カラッ！！」むっちゃ辛い！！ピリッと辛さが増します！！
後から来る辛さです！！私、辛いの得意じゃないので、チョンチョンでけっこう辛くなりました！辛くなったけど、味はやはり美味しいです。
シシカバブ。そのままでもちょい辛い。でも肉の味が美味しいです。あ、すいません。うまく表現できない…。ソースをかけるとさらに辛い。でもうまいです！私はソースかけないままの方が好きかな。
そしてナンですが、手でちぎると弾力があり、もちもちと噛みごたえもあって、カレーによく合います！！
幸せ～～～！！
ナンはとても大きいし、噛みごたえがあるので、全部食べるととてもお腹いっぱいで苦しいくらいになりました(*´ω｀)
チーズナン頼んでたら食べれなかった。
で、飲みかけですいません。ラッシーです。うまっ！！ヨーグルトドリンクの味。
食レポ、難しいですね(;´Д｀)
味を伝えるの難しい・・・。食レポの記事書いてる方凄い！！
写真もうまく撮れなかったし。
ここまで読んで頂いてありがとうございます<(_ _)>
さて、美味しさがあまりうまく伝わって無いかもですが、このお店、「岸部店」の他に「草津店」「港区弁天町店」「枚方店」の３店舗あるようです。
帰りに貰ったチラシに書いてました(*^^*)
チラシ、せっかく貰ったのにカバンに入れてたらしわくちゃになってた(;´･ω･)
でも、今度はチラシのクーポンを持って、チーズナンを食べに行ってみたいです！
以上、インド・ネパール料理「アグリム」の食レポでした(*^^*)
